Deliciosa tarta de piña muy fresquita y deliciosa para acompañar con un té o un café

¡Hola! Hoy os traigo una receta súper mega ultra hiper fácil. Vas a tardar más en comerla que en hacerla. Además es con muy pocos ingredientes. ¿Quieres hacerla?

¡Vamos a ello!

Ingredientes:

-500 ml nata para cocinar

-1 lata de piña en almíbar 

-1 sobre de gelatina de limón 

-1 paquete de sobaos 

Preparación Tarta de Piña:

En primer lugar preparamos el molde donde lo vamos a hacer forrándolo con papel film (el transparente). 

Cogemos la lata de piña y hacemos una base de piña en el fondo del molde. El resto de la piña la cortamos en trozos medianos y la reservamos. Seguidamente, en un cazo ponemos el almíbar, la nata y los trozos de piña y lo ponemos a calentar a fuego medio bajo (no debe hervir). Cuando esté caliente echamos la gelatina y removemos bien unos minutos para que se disuelva bien la gelatina. Y reservamos.

Mientras se hace la mezcla anterior vamos poniendo una capa de sobaos por encima de la piña. Tapa bien los agujeros. La siguiente capa será la mezcla anterior ponemos un poco de líquido por toda la superficie que se empape bien y le ponemos unos trozos de piña. Seguidamente ponemos otra capa de sobaos. Por último, echamos toda la mezcla anterior y con un cuchillo o un pincho, pinchamos por toda la superficie. Y dejamos reposar hasta que no esté caliente para meterlo a la nevera. Déjalo enfriar de un día a otro. Y listo! 

¿Un truco?

• Usa sobaos finos así puedes hacer como dos capas y puedes poner los trozos de piña por medio.

• La gelatina y el almíbar ya tienen mucho azúcar, si aún así quieres más dulzor echa el azúcar en el cazo y disuelvela bien antes de poner la gelatina.

Anímate a hacerla. ¡Pruébala!

Presentación:

Esta tarta de piña está perfecta en un molde redondo. Simplemente ponla en un plato bonito. 

Un té para tomar con la tarta de piña:

Esta tarta queda perfecto con los siguientes tés:

• Rooibos Limonada
• Rooibos Limón Griego
• Rooibos Panda
• Té Verde Limón
• Té Verde Veggie Tea Ecológico
• Té Blanco Jengibre Limón
• Té Blanco Tokio
• Té Negro Limón
• Té Rojo Naranja Limón

Pruébalo y comenta tu experiencia.

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