Un flan de café receta halloween con un sabor muy potente.

¡Hola! Hoy os traigo una receta súper fácil. Vas a tardar más en comerla que en hacerla. Además es con muy pocos ingredientes. ¿Quieres hacerla?

¡Vamos a ello!

Ingredientes:

-Preprarado de flan para 500 ml

-15 gr café molido White Christmas o Café Avellanas

-400 ml de leche

-10-15 gr de azúcar (esto al gusto)

-cacahuetes cubiertos de chocolate

-Chocolate blanco (decorar)

Preparación Flan de Café receta halloween:

En primer lugar quiero aclarar que uso el preparado de flan porque así se conserva más tiempo al no añadir huevos, vamos a necesitar menos tiempo en la cocina y se potencia más el sabor del café que el del huevo.

Dicho esto, empezamos preparando el molde donde vamos a verter nuestro flan. Puedes hacerlo en moldes de silicona o los típicos de flan. Pero si lo haces para halloween, un molde de tumbas sería muy adecuado por el color.

Seguidamente, en un cazo ponemos 250 ml de leche en el fuego y esperamos a que caliente. Cuando veamos que hay humo, retiramos del fuego y le agregamos el café, movemos un poco y dejamos infusionar unos 5 minutos. Al pasar ese tiempo, lo probamos. Si ves que está muy suave déjalo infusionar unos minutos más. Hasta que tengas el sabor a café deseado. En un cuenco a parte, ponemos la leche restante más el preparado de flan para 500mL y el azúcar, removiéndolo muy bien para que se disuelva sin que queden grumos. Una vez lo tengas, échalo en el cazo sin dejar de remover la mezcla hasta que esté todo bien integrado. Retiramos del fuego.

Por último, echamos la mezcla en los moldes. Dejamos reposar 15 minutos y seguidamente lo metemos al frigorífico.

Cuando lo saquemos podemos decorar a nuestro gusto. Nosotros le hemos puesto de base de cacahuetes de chocolate y en la cruz que se forma chocolate blanco.

¡Y listo! ¡A comer!

¿Un truco?

• Si te gusta muy dulce, échale azúcar en la leche.

• Lo ideal es que lo hagas de un día para el otro, así coge más consistencia.
  

• Si te quedan grumos no te preocupes, con la batidora eléctrica se quitan en cuestión de segundos.

Anímate a hacerla. ¡Pruébala!

Presentación:

Con ocasión de Halloween, nosotros hemos escogido un molde de silicona de tumba por el color le viene genial, un plato redondo y con cacahuetes cubiertos de chocolate y decoración de halloween.

Un té o café para tomar con el flan de café receta halloween:

Este flan tiene muchísimo sabor y tomarlo simplemente como postre o merienda es perfecto.

Pruébalo y comenta tu experiencia.

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