Si quieres saber cómo se hace esta receta de bizcocho de naranja súper fácil sigue leyendo.

¡Hola! Hoy os traigo una receta básica. Realmente fácil de hacer y rápidisima. Además, estamos en la época de las naranjas por lo que es perfecta para hacerlas con los peques o de merienda familiar o con los amigos.

¡Vamos a ello!

Ingredientes:

-3 huevos tamaño L

-90 gr de azúcar (si te gusta más dulce, añade azúcar al gusto)

-110 ml de aceite suave

-240 gr de harina

-80 ml de zumo de naranja

-Ralladura de la naranja

-1 yogur natural

-2 cucharaditas de polvo de hornear

-Pizca de sal

Preparación bizcocho de naranja:

Empecemos precalentando el horno a 180 grados con función arriba y abajo. Preparamos un molde donde hacer el bizcocho. Para ello vamos a forrar el molde con papel de horno o con enharinandolo con aceite y harina.

En un bol ponemos los huevos, el azúcar y la sal, batimos bien hasta que doble su tamaño. Si usas azúcar blanca la mezcla tendrá un tono blanquecino y una textura cremosa.

A continuación, vamos agregamos el aceite y batimos. Agregamos a continuación un yogur, el zumo de la naranja y la ralladura de la naranja. Mezclamos para integrar todo bien. Por último, añadimos en dos tandas la harina tamizada junto con la levadura. Cuando veamos que la masa no tiene harina dejamos de batir para que no se sobrebata la masa.

Vertemos la masa en el molde y lo metemos al horno unos 30 minutos. El tiempo dependerá de vuestro horno.

¿Un truco?

• Si pones la masa en un molde de silicona, ponle un poco de aceite antes de usarlo así no se pegará.

• Puedes usar un yogur de sabor. Yo utilicé un yogur de limón y le dio un toque ácido que quedó buenísimo, pero esto es a gusto personal.

• Al verter la masa en el molde, dale unos golpecitos contra la encimera así se asienta mejor.

Esta es una tarta que queda muy suave y esponjosa. ¡Buenísima!

Anímate a hacerla. ¡Pruébala!

Presentación:

Si prefieres, hazlo en un molde de forma así quedarás más vistoso. Yo lo hice en un molde con forma de flor. Además, derrite un poco de chocolate de cobertura y ponlo por encima. La naranja y el chocolate es siempre un acierto.

Un té para tomar con el bizcocho de naranja:

Este bizcocho queda muy esponjoso y perfecto con los siguientes tés:

• Té rojo naranja limón
• Té oolong navidad
• Té blanco navidad
• Té verde navidad
• Té negro pakistaní
• Rooibos estrella de oriente
• Té negro massala chocolate
• Infusión nazarí

Y si quieres con un café, ¿qué te parece estos?:

• Café White Chritsmas
• Café Chocolate Naranja

Pruébalo y comenta tu experiencia.

Exige calidad, pide Cafeteshop.