Este té procedente de Zhejaiang, al sur de Shanghai, debe su nombre "pólvora" a la forma de bala que tienen sus hojas. Se caracteriza por poseer un fuerte aroma. Si lo encuentras demasiado fuerte, puedes eliminar la primera infusión y volver a infusionar la misma hoja. En el norte de África la primera infusión se sirve con una hoja de menta.