Tartaletas rellenas

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Una nueva receta romántica se asoma por aquí, si no tienes tiempo para hacer nada laborioso haz esta receta de tartaletas rellenas.

Hola! Os traigo una receta que no podéis decir es que no tengo tiempo. ¡No! ¡Imposible! esta receta es más rápida que hacer una pizza! Y encima te va a sacar de un apuro. ¿Tienes ganas?

¡Vamos a ello!

Ingredientes para la masa:

-190 gr de harina

-60 ml de aceite suave

-30 ml de leche1 sobre de levadura seca de panadero

-30 ml de agua

-Pizca de sal

-Concentrado de vainilla

-Chocolates al gusto o queso crema con mermelada

Preparación Tartaletas rellenas:

En primer lugar, ponemos en bol la harina, hacemos un hueco en medio y echamos el aceite, la leche, el agua, la sal y la vainilla. Mezclamos todo bien para que se haga una bola homogénea. Coge moldes para tartaletas en forma de corazón o de lo que tengas. Coge un poco de masa y rellena los moldes.

Enciende el horno a 180 grados calor arriba y abajo. Mientras se calienta el horno, deja reposar la masa en los moldes. Una vez caliente el horno, metemos los moldes y dejamos unos 15-20 minutos, ve vigilando porque dependerá del horno el tiempo que vaya a estar dentro. Cuando estén déjalos enfriar antes de decorarlos.

¿Con qué decorar? Chocolate de praliné, chocolate de cobertura, chocolate rosa o queso crema con mermelada de frutos rojos o lemon curd.

¿Un truco?

  • Si te sale una bola quebradiza y seca, ponle un poquito de leche. ¡No te pases! que la lías
  • Cuando derritas el chocolate ponle un poco de mantequilla y así se quedará más suave.
  • Calienta el chocolate de 15 en 15 segundos. ¡El chocolate se quema! ¡Cuidado!

En menos de una hora tienes una receta buenísima. Anímate a hacerla. ¡Pruébala!

Presentación:

Hazlo en un molde con forma de corazón. ¿No tienes de esa forma? no pasa nada. Usa tu imaginación. ¿Es redondo? Pon un una especie de marco alrededor y en el medio intenta hacer un corazón. En la intención está el éxito. No te desanimes. Si no sale bien esta vez, la siguiente será.

tartaletas rellenas

Un té para tomar con las tartaletas rellenas:

Estas tartaletas están buenísimas con los siguientes tés:

Y si quieres con un café, ¿qué te parece estos?:

Pruébalo y comenta tu experiencia.

Exige calidad, pide Cafeteshop.

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