Magdalenas de Café, Chocolate y Nueces Receta Halloween
Deliciosas magdalenas de café, chocolate y nueces receta halloween. Saben tan bien... ¡Que dan miedo!
¡Hola! Hoy os traigo una receta buenísima. Fácil y rápida de hacer con café. chocolate y nueces.
¡Vamos a ello!
Ingredientes:
-2 Huevos tamaño M
-80 gr de azúcar blanco (si te gusta más dulce, añade azúcar al gusto)
-10 gr de café molido chocolate naranja de Cafeteshop
-110ml de leche
-250 gr de harina
-10 gr de levadura en polvo
-100 gr de pepitas de chocolate
-10 nueces enteras
- mantequilla en pomada (blandita)
Preparación Magdalenas de Café, Chocolate y Nueces:
En primer lugar precalentamos el horno a 180 grados con función arriba y abajo. Preparamos un molde donde poner los papeles para las magdalenas. En un cazo ponemos la leche al fuego para que se caliente, no debe hervir. Cuando veas que sale humo, sácalo del fuego y añade el café. Remueve bien y déjalo que infusione por unos 10 minutos.
Empezamos poniendo en un bol el azúcar y la mantequilla. Batimos muy bien hasta quedar una textura cremosa. A continuación, incorporamos los huevos de uno en uno. Cuando estén incorporados añadimos la harina con la levadura tamizadas en dos tantas. Reserva 30 gr de harina. No hace falta que batas demasiado, simplemente que se vayan integrando todos los ingredientes.
A continuación, añade el café colándolo con un colador de malla fina. Integra bien. Por último, añade la harina reservada a las pepitas de chocolate y a las nueces. Vierte todo en la masa de las magdalenas e incorpora con una lengua repostera.
Una vez que lo tengas, reparte la masa en las cápsulas de magdalenas. Mételo al horno 20 minutos. Cuando pase el tiempo, pincha en el centro y si sale limpio, sácalas. Ponlas en una rejilla para que enfríen.
¡Y listo! ¡A comer!
¿Un truco?
- Si tienes café sin aromatizar, un poco de pasta de vainilla le dará muy buen sabor.
- Esta receta puedes modificarla a tu gusto. Si prefieres más sabor a café, ponle más gramos de café para infusionar y déjalo más tiempo.
- Puedes ponerle un poco de azúcar por encima antes de meterlas al horno.
- El café aromatizado es el que mejor le viene a los postres ya que le aporta un sabor especial.
Anímate a hacerla. ¡Pruébala!
Presentación:
Estas magdalenas no les hace falta muchos adornos así que prueba con decorar lo de alrededor con una bandeja de halloween o luces de calabaza, de esqueletos, etc y un mantel de halloween.
Un té o café para tomar con las magdalenas de café, chocolate y nueces:
A estas magdalenas les queda perfecto con los siguientes tés:
O prueba nuestros cafés:
Pruébalo y comenta tu experiencia.
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