Flan de Melocotón Receta Halloween
Un flan de melocotón fresquito y terrorífico para Halloween.
¡Hola! Hoy os traigo una receta súper fácil. Vas a tardar más en comerla que en hacerla. Además es con muy pocos ingredientes. ¿Quieres hacerla?
¡Vamos a ello!
Ingredientes:
-Preprarado de flan para 1 L
-1 lata de melocotón en almíbar (yo usé una que venían 8 mitades pequeñitas)
-500 ml de leche
Preparación Flan de Melocotón:
En primer lugar quiero aclarar que uso el preparado de flan porque así se conserva más tiempo al no añadir huevos, vamos a necesitar menos tiempo en la cocina y se potencia más el sabor del melocotón que el del huevo.
Dicho esto, empezamos preparando el molde donde vamos a verter nuestro flan. Puedes hacerlo en moldes de silicona o los típicos de flan. Pero si lo haces para halloween, un molde de calabaza sería muy adecuado por el color.
Seguidamente, trituramos las mitades de melocotón hasta que no queden grumos, que sea bastante suave.
En un cazo ponemos 300 ml de leche con el almíbar de los melocotones a fuego suave. En un bol, ponemos la leche restante más el preparado de flan para 1L, removiéndolo muy bien para que se disuelva sin que queden grumos. Una vez lo tengas, échalo en el cazo sin dejar de remover la mezcla hasta que esté todo bien integrado.
Retiramos del fuego y vertemos el melocotón. Volvemos a remover bien para que se integre bien el melocotón.
Por último, echamos la mezcla en los moldes. Dejamos reposar 15 minutos y seguidamente lo metemos al frigorífico.
¡Y listo! ¡A comer!
¿Un truco?
- Si te gusta muy dulce, échale azúcar en la leche.
- Lo ideal es que lo hagas de un día para el otro, así coge más consistencia.
- Si te quedan grumos no te preocupes, con la batidora eléctrica se quitan en cuestión de segundos.
Anímate a hacerla. ¡Pruébala!
Presentación:
Con ocasión de Halloween, nosotros hemos escogido un molde de silicona de calabaza por el color le viene genial.
Un té e infusión para tomar con el flan de melocotón:
Este flan queda perfecto con los siguientes tés e infusiones:
Pruébalo y comenta tu experiencia.
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